Dit zijn altijd zo’n fijne proeverijen. Het is toch een beetje het neusje van de zalm, wanneer je van het volle heftige werk bent. Naast de uitgesproken smaak dragen Barrel Aged bieren onuitgesproken verhalen met zich mee.
Deze avond nemen we je mee aan de hand van vijf Barrel Aged bieren mee in de wereld van hout, uitbranden, afmeting van vaten, effectiviteit van een vat, temperaturen en engelen geduld. Naast de vorige eigenaar van een vat hebben deze punten ook allemaal invloed op de smaak.
Dit doen we niet alleen. We geven deze proeverij samen met Sophie. We gaan op zoek naar de historie achter een vat en Sophie bezit een onmetelijk schat aan kennis over spirits, barrels en smaak.
We kleden deze proeverij aan met een tafel vol lekker eten van Swenty4kitchen himself. Geen Foodpairing maar lekker bijpassende hapjes en gerechtjes om het verteren van vijf zware bieren in goede banen te begeleiden
Een avondje vol educatie en alleen maar lekkere dingen.
Ben er snel bij want deze proeverij zal snel waarschijnlijk snel vol zitten. Voor € 30,- p.p. mag je aanschuiven,
Stuur een mailtje naar
eindhoven@debierbrigadier.nl om je op te geven.
For our English friends. We are doing a really nice barrel aged beer tasting. We are going tell you all about barrel aged beers and we are going to taste 5 really different beers. Also there is going to be some really nice food to make sure you will digest these heavy beers in a good way. You can join this evening of education and awesome beers and food for € 30,- p.p.
Send an emailt to
eindhoven@debierbrigadier.nl If you want to join us
X
Swenty4kitchen himselff
Delen op:
